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企业动态

索坤提醒您金光闪闪的月饼盒可能真的是“金”
发布时间:2015-09-25   点击次数:1346次

    一曲《水调歌头》是否令脚步匆匆的你停下纷乱的思绪,抬头,仰望看看心中的“天上宫阙"想一想那远在天边或是近在眼前的家人,同心祈祷“但愿人长久,千里共蝉娟"中秋佳节是我国传统节日之一,属于非物质文化遗产。中秋节有很多传统活动,如祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒、等习俗,流传至今,经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福安康等等。其中zui有名的就是吃月饼了,至于为什么要吃月饼,有很多民俗文化,众口不一,但家庭团圆美满是大家共同的心声,所以寓意着团圆的月饼给众多食品制作加工企业带来了商机。

    为了吸引消费者的眼球,食品加工企业不但看中了月饼,也看中了月饼盒,今年青岛的月饼批发市场就出现了不少“浓妆"的礼品盒,花花绿绿的月饼礼品盒摆成一人多高,zui贵的木质月饼盒售价高达60元,看起来颇为雍容华贵。但专家也认为过度包装还是有害无益的,尤其是盒内色彩鲜艳的塑料托盘往往使用工业工业色素染色,过多使用会导致重金属中毒。青岛农业大学食品学教师李鹏也说近年来有一些企业使用金色或银色的月饼托盘装月饼,一些小的加工厂为节约成本可能会采用再生塑料做托盘再用工业染色剂染成金色或银色,而工业色素多含重金属物质,对肝脏造成影响。

    922日,国家食药监总局还发布中秋月饼食品安全监管与消费提示,要求各地食品药品监管部门要加大月饼等中秋节令性食品监督检查和抽检监测工作力度,对发现的不符合食品安全标准、违法添加非食用物质和药品的月饼等食品要严格依法、及时进行召回和处置;要保障12331投诉畅通,及时受理和处置消费者投诉举报,依法严肃查处食品安全违法违规行为。

北京金索坤技术开发有限公司作为重金属检测的仪器厂商,严把重金属检测*关。在检测元素的数量上,北京金索坤采用具有技术的氢气法-火焰法联用技术,将原子荧光法的检测范围扩张到18种以上,几乎全面覆盖食品检测行业的需求;在检测速度上,索坤采用先进的连续流动进样技术,检测速度是其他厂家的2-4倍;在技术指标上,检出限 重复性 线性范围 道间干扰,金索坤AFS全面优于国家标准以及同类产品;在安装维护方面,索坤省事省耗材-安装省事维护省心,每年只需更换低成本耗材。

    举例来说,北京金索坤技术开发有限公司为去企业量身定制的SK-2003AZ原子荧光光度计,可检测元素包括As Sb Bi Pb Sn Te Se Zn Ge Gd Cd Hg等11元素,几乎满足重金属检测的所有元素。检测速度是其他同类产品的3倍,道间干扰几乎为零,RSD小于等于0.6是只有金索坤才能给出的承诺。 

    当然,作为消费者,我们在购买月饼的时候也应该注意下面几点:

一、建议通过正规渠道购买月饼,并留存购物凭证。购买时注意查看包装是否完整、盛放容器是否清洁(特别是散装月饼)、包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、“QS"标识、生产厂名、厂址、等内容。

二、购买后按照包装标签标示的方法贮存,选择温度、湿度等适宜的贮存环境,贮存时限不能超过产品保质期。三、食用月饼前要保持个人卫生,并注意洗净双手。月饼应在保质期内食用,食用前应注意观察月饼外观是否正常,有无异味、霉变等现象,一旦发现异常,应停止食用。

四、不同类别月饼糖分、油脂等含量不同,消费者可根据个人喜好选购。大部分月饼糖分、油脂含量较高,建议不要过量食用,并保持均衡饮食。对于老人、儿童及肠胃不适者,建议根据自身身体状况适量食用。

五、消费者如果发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题,可食品药品监管部门投诉12331

六、如何选购好品质的月饼?一是看外观。首先是月饼的外形大小均匀、周正饱满,且图案标有厂名和馅芯。二是闻气味。质量新鲜的月饼,能散发一种月饼特有的扑鼻香味,由于原料不同,皮馅香味各异,如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼,则会闻到一股异味或哈喇味。三是品尝。一般月饼是要口味纯正、口感绵软爽口,甜咸适度,质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感,往往还会有一种苦涩味。

    zui后,北京金索坤技术开发有限公司祝您中秋佳节阖家欢乐。


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